自家製冷凍食品をおいしく食べるコツ

以前は「食べる分だけ」作っていたのですが、ハンバーグなどは焼いてから冷凍すれば、チンするだけでおいしく食べられることがわかって以来、一度にたくさん作って冷凍するようにしています。ラタトゥイユやキャロットラペなども作り置きして、パンにはさんだり付け合わせにしたり… 「いつも同じ」でなければ、作り置きもいいなと思ったりしています。 先日、唐揚げをたくさん作ったとき、一部冷凍してみ

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ハンバーグの冷凍は「焼いてから」

以前は近所にスーパーがあったのですが、撤退した後は買い物難民に近い状態です。立ち退いた後には、近所の(たぶん)お年寄りたちの要望を受けてホームセンターが入り、農家さんが持ち寄ったお野菜とちょっとした食料品を売るお店になっています。 当初は日用品も売っていたのですが、現在は食料品のみ。お野菜は新鮮でおいしいのですが季節のものしかなく、お肉はたまに鶏肉が入る程度で基本は豚肉のみとかなり限

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睡眠不足はお肌の大敵!でもどうしたらいい?

子供の頃からの夜型な上に、根っからの一夜漬け体質なので、締め切り前はいつも修羅場です。それでも最近は夜遅くまで頑張れないため、(なるべく)早めに取り掛かることを心がけているのですが、先週末から今週にかけて、ゴールデンウィーク前の追い込みが重なって徹夜からの夜更かしが続き、超低空飛行の毎日が続いています。 私自身はゴールデンウィーク中も平常稼働で、できればいつもより頑張りたいと思ってい

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米国専門委 葉酸サプリの摂取を出産適齢期の全女性に推奨

厚生労働省が妊活・妊娠中の女性に摂取を推奨している葉酸サプリですが、米国では予防医学専門委員会が出産適齢期の全ての女性に葉酸サプリの接種を推奨すると発表したそうです。葉酸サプリの摂取については2009年に推奨する勧告が医師会雑誌に発表されていましたが、科学者の間で議論が続いていました。今回、再調査の結果、改めて摂取を推奨することを発表した形になります。個人的には、発表したのが「予防医学」専

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男性も全身脱毛!?

昨年末、テレビを見ていたらカズレーザーさんが全身脱毛したい、と言っていました。最近は、サロンやクリニックで脱毛をする女性が増えていることは知っていましたが、男性、しかもマッチョな(?)カズレーザーさんが脱毛したいと聞いてびっくり。なんでも肌が弱いから、だそうです。肌の弱い男性は髭剃りが大変、と言うことなんですね。 同じ番組に出演していたりゅうちぇるさんは、やはり肌が弱いと言うことで、

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オールインワンゲルもいろいろ

オールインワンゲル

年齢とともにお肌の乾燥が気になり始めて久しいですが、この時期、お肌がパリパリと言うかピリピリするほど。足などは粉をふいた状態になっているし、一応(手抜きですが)ケアしているはずの顔も「潤いが足りてない!」と言った感じです。 まだ20代の頃、メイクしていると顔がかゆくなってしまうことがあり、変な汗を書いたりしていたので、家にいたこともあってしばらくメイクをやめていました。メイクをやめる

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葉酸不足解消にはサプリが効果的

ここ数日、忙しくて新聞を読む暇もないほどだったのですが、月曜日の新聞を読んでいたら「葉酸」と言う言葉が目に留まりました。実は「葉酸」については最近耳にする機会が多く、 厚生労働省が妊活・妊娠中の女性に摂取を推奨している 葉酸には2つのタイプがあり、厚労省が推奨しているのはモノグルタミン酸型 妊活・妊娠中だけでなくあらゆる年代に必要な栄養素 などと言う知識があった

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はじめまして。

はじめまして。まいこと申します。おいしいものとかわいいものが大好きで、最近はエイジングケアなどにも興味を持っています。 もともとパソコンが大好きで、パソコン歴は10年以上、中小企業でシステム担当、Web作成・運用などをしていました。今は在宅でお仕事をしています。 このブログでは気になるコスメや健康情報、グルメや日々の出来事など、気ままに綴って行こうと思っています。よろしくお願い

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